Vom Hügel: Bio-Blumen – Farm to Table

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Margrit De Colle kultiviert BioSchnittblumen, Zweige, Kräuter und essbare Blüten auf ihren Feldern in der Südoststeiermark. Frisch vom Feld im Bund oder als Werkstück gibt es ihre Sträuße, Kränze und mehr ab Hof, in der Bioblumenkiste oder am Bauernmarkt in Gleisdorf. Bei den Seminaren spaziert sie mit den TeilnehmerInnen gemeinsam übers Feld und gibt viele Tipps und Tricks weiter.

Buchtipp: Bio-Schnittblumen aus dem eigenen Garten. Von Margrit De Colle, Löwenzahnverlag 2015

 

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